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Boulangerie

BRUXELLES

Pierre & Paul

Une tradition depuis trois générations.

Boulangerie

BRUXELLES

Pierre & Paul

Une tradition depuis
trois générations.

La passion du pain

Entrez et respirez la passion du pain dans sa forme la plus pure, ce parfait alliage de la farine, de l’eau et du levain. Nous n’utilisons que des ingrédients de grande qualité majoritairement issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Nous faisons aussi preuve de la patience nécessaire pour que la pâte puisse se reposer et lever. C’est comme cela que nous pouvons vous proposer un pain savoureux, nourrissant et sain.

11

personnes à votre service

78

années d'expérience

Qui sommes nous ?

Nous sommes situés sur une artère animée du quartier Wiels dans le bas de Forest. Pierre & Paul ont repris la boulangerie de leurs parents en 2012. C’est leur grand-père maternel qui avait fondé la maison au sortir de la seconde guerre mondiale. C’est donc au tour de la troisième génération de cuire du pain à cette adresse.

Notre pain

Il faut vingt-quarte heures pour que lève naturellement la pâte d’un bon pain au levain. C’est grâce à ce lent processus qu’il est si savoureux mais surtout plus sain. Riche en fibres et en minéraux, il vous ravira.

Nos pâtisseries

Pâte feuilletée ou pâte sablée, notre variété de tartes évolue tout au long de l’année. Il est important pour nous de n’utiliser que des fruits de saison. Evidemment, vous trouverez certains incontournables douze mois par an, comme notre croûte au chocolat ou notre gâteau praliné.

Nos viennoiseries

Nos viennoiseries sont 100% pur beurre, un beurre produit dans une exploitation agricole de la périphérie bruxelloise. Nos croissants et couques au chocolat sont croustillantes à souhait. Nos bolus et couques suisses sont réalisées à base de raisins issus de l’agriculture biologique.

Vos fêtes

Une fête d’anniversaire en préparation ou un mariage en vue ? Faites-nous confiance ! Nous mettrons tout notre talent au service de ces journées d’exception.

Contactez-nous

Notre adresse

Avenue Van Volxem 1
1190 Forest

📞 02.999.11.00.

Nos horaires

Lun-Ven 06:00-19:00
Sam 07:00-19:00
Dim 08:00-19:00
Fermé le jeudi

©️ Site conçu et réalisé par MediaBRU – 2020 – Tous droits réservés.

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